工业发酵消泡剂：消泡轻轻松松

文章出处：粤冠消泡剂

责任编辑：粤冠消泡剂

人气：

发表时间：2024-4-8

　　在工业生产中，特别是在发酵工程领域，泡沫的产生往往带来一系列操作上的问题。过度的泡沫不仅会减缓生产效率，还可能导致产品损耗和生产事故。为了克服这一挑战，研究人员和工程师们开发了一类特殊的化学助剂——工业发酵消泡剂，让消泡变得轻松而有效。

　　（工业发酵消泡剂应用场景图）

　　首先，让我们了解一下为何在工业发酵过程中会产生泡沫。在发酵过程中，由于微生物的代谢活动，会产生大量的二氧化碳气体。同时，搅拌和通气的操作也会引入空气，形成气泡。这些气泡在培养基中聚集，由于表面张力的作用，形成了稳定的泡沫。当泡沫积累到一定程度时，会对生产造成诸多不利影响。

　　泡沫的存在会导致发酵罐的有效容积减小，影响氧气传递效率，从而对微生物的生长和产物的形成产生负面影响。在某些情况下，泡沫可能溢出发酵罐，导致产品损失和生产环境污染，甚至可能引起操作安全问题。

　　为了解决这一问题，工业发酵消泡剂应运而生。这类消泡剂通常由多种成分复合而成，包括疏水性物质、载体以及必要的稳定剂。它们能够在泡沫生成的初期迅速吸附到泡沫表面，通过降低表面张力来破坏泡沫的稳定性，使气泡迅速合并并破裂。此外，消泡剂的疏水性质使其能够在泡沫膜上形成新的表面，进一步防止气泡的再生成。

　　针对食品行业特性研发的工业发酵消泡剂具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持续、消泡效率可达稳定除泡等独特优势。工业发酵消泡剂应用于食品加工、工业制糖、豆浆、豆腐、豆制品、大豆蛋白、超浓缩豆制品、耐高温食品、牛奶饮料、面粉、葡萄糖、果冻胶、食物清洗、洗涤、等各系例食品方面除泡抑泡。

　　（工业发酵消泡剂产品展示图）

　　总结：粤冠消泡剂厂家非常重视各个方面的起泡问题，打造高品质的消泡剂，种类齐全，可提供一站式定制服务，按配方、原料和价格等，免费提供样品测试，已为多家客户节省百分之三十使用成本。详情可在线咨询，也可以拨打：13301678014